#ΙΕΛΚΑ

Το 60% δηλώνει ότι σπαταλά μέχρι 10%, το 9% από 10-25% και το 2% πάνω από 25%. Η οικιακή σπατάλη τροφίμων ξεπερνά τους 300 χιλ. τόνους τροφίμων ετησίως.

Στο πλαίσιο των μελετών του ΙΕΛΚΑ σε σχέση με τη μείωση της πλαστικής σακούλας στο λιανεμπόριο στην Ελλάδα, δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο παγκοσμίου κύρους περιοδικό California Management Review, επιστημονικό άρθρο για την οργανωμένη πρωτοβουλία των σουπερμάρκετ στην Ελλάδα για τη μείωση της πλαστικής σακούλας, η οποία θεωρήθηκε ως διεθνής βέλτιστη πρακτική best practice και δημοσιεύθηκε στο [...]

Από τον σκουπιδότοπο πλαστικού στο νησί Χέντερσον του Ειρηνικού, ένα από τα λίγα κοραλιογενή νησιά του πλανήτη, μέχρι τη ρύπανση στις ακτές του Αιγαίου οι επιστήμονες διαπιστώνουν ότι η πλαστική σακούλα ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για τις βλάβες στο περιβάλλον και τις συνακόλουθες παρενέργειες στην τροφική αλυσίδα που απειλούν την ανθρώπινη ζωή – γεγονός που [...]