12. ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ & ΠΑΡΑΓΩΓΗ

H ΟΠΤΙΜΑ αξιολογήθηκε για τις πολιτικές, τις πρακτικές και τις δράσεις της σε τέσσερις βασικούς πυλώνες: Περιβάλλον, Ηθική, Εργασιακά & Ανθρώπινα Δικαιώματα και Βιώσιμες Προμήθειες.

Η KYKNOS με ημερήσια παραγωγική δυναμικότητα 2.100 τόνων νωπής τομάτας, 108 μόνιμους εργαζόμενους, 300 εποχιακά εργαζόμενους, 47 παραγωγούς βιομηχανικής τομάτας σε αποκλειστική συνεργασία και 6.200 στρέμματα καλλιέργειας τομάτας, αναγνωρίζει τη σημασία της μείωσης του περιβαλλοντικού αποτυπώματος και της εφαρμογής των πρακτικών αειφορίας.

Στόχος της δράσης είναι η προώθηση των ελληνικών αγροδιατροφικών προϊόντων σε συνδυασμό με τουριστικούς προορισμούς, στο πλαίσιο ενίσχυσης της επιχειρηματικής εξωστρέφειας.

Η ενημέρωση, η ευαισθητοποίηση, τόσο των ξενοδόχων όσο και των εργαζομένων στα ξενοδοχεία, η ανάδειξη και διάδοση καλών πρακτικών μεταξύ των ξενοδοχείων, η ανάπτυξη συνεργειών είναι μεταξύ των στόχων της Ένωσης Ξενοδόχων της Αθήνας και των νησιών της.

Η επισιτιστική ασφάλεια αποτελεί μία από τις κορυφαίες παγκόσμιες προκλήσεις, με δεδομένο ότι  περισσότεροι από 770 εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από κάποια μορφή υποσιτισμού.

Το επιμορφωτικό εργαστήριο το οποίο πραγματοποιήθηκε στο χώρο του ΕΛΓΟ Δήμητρα Καρδίτσας, είχε ως στόχο τη βελτίωση των μελισσοκομικών πρακτικών.

Οι βασικοί άξονες της ESG στρατηγικής που έχει θέσει η ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ για την επόμενη πενταετία περιλαμβάνουν τον δραστικό περιορισμό των αποβλήτων.

Η συνεργασία του οργανισμού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά με την ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ, ενισχύει τον πρωτογενή τομέα.

Οι δύο αυτές πιστοποιήσεις επιβεβαιώνουν τη μέριμνα που λαμβάνει ο όμιλος Krivek για την ασφάλεια των τροφίμων αλλά και για την προστασία του περιβάλλοντος.

Με το Roland-Garros, η Lavazza δεν μοιράζεται μόνο αξίες που πρεσβεύει ο αθλητισμός, αλλά και αυτές που σχετίζονται με την οικονομική, κοινωνική και περιβαλλοντική βιωσιμότητα.

Τα Living Labs στα πλαίσια του LIKE-A-PRO εξετάζουν αυτό το χάσμα μεταξύ πρόθεσης συμπεριφοράς και πραγματικής συμπεριφοράς.

Το Secure Food θα εντοπίζει σε πραγματικό χρόνο τους κινδύνους, τα εμπόδια και τις αδυναμίες των διαφόρων τομέων στην αλυσίδα παραγωγής και εφοδιασμού τροφίμων.