Nestlé Nescafé: EcoStruxure Asset Advisor της Schneider Electric

Η Schneider Electric εγκατέστησε το βραβευμένο της λογισμικό EcoStruxure™ Asset Advisor στο εργοστασιακό συγκρότημα Toluca της Nescafé, στην Πόλη του Μεξικού.

Το εργοστάσιο Nestlé Nescafé στην Τολούκα του Μεξικού, είναι η μεγαλύτερη μονάδα παραγωγής της Nescafé και παίζει καταλυτικό ρόλο στις επιδόσεις της εταιρίας σε παγκόσμιο επίπεδο. Το 2013, η εταιρεία επέκτεινε τις παραγωγικές δυνατότητες του εργοστασίου κατά 40%, επενδύοντας περίπου 125 εκατομμύρια δολάρια, καθιστώντας τη συγκεκριμένη εγκατάσταση το μεγαλύτερο εργοστάσιο στιγμιαίου καφέ, στον κόσμο. Το συγκεκριμένο εργοστάσιο είναι υπεύθυνο για την παραγωγή πάνω από ένα εκατομμύριο συσκευασιών καφέ καθημερινά, επομένως είναι κρίσιμο να αποφευχθεί η όποια διακοπή λειτουργίας, σε παγκόσμιο επίπεδο.

Πριν από την εγκατάσταση του Asset Advisor, η συντήρηση του εργοστασίου ερχόταν πάντα ως αντίδραση σε κάποιο πρόβλημα που προέκυπτε: 4 απρογραμμάτιστες διακοπές μέσα σε ένα χρόνο, σε συνδυασμό με ένα βραχυκύκλωμα σε ένα τμήμα του υποσταθμού που δεν παρακολουθείτο, προκάλεσαν ένα 14ωρο κλείσιμο της εγκατάστασης, που μεταφράστηκε σε οικονομική ζημία τάξης 588.000 δολαρίων. Καθώς η απρόσκοπτη λειτουργία είναι πολύ σημαντική για τη μονάδα παραγωγής, η EcoStruxure επέτρεψε στη Nestlé να προχωρήσει σε προληπτική συντήρηση, επιτρέποντας στις ομάδες να αποφύγουν προβλήματα που θα μπορούσαν να κοστίσουν έως και 52.000 δολάρια την ώρα. Η ενσωμάτωση του Asset Advisor έδωσε στη Nestlé καλύτερη εικόνα για την κατάσταση του ηλεκτρικού εξοπλισμού της εγκατάστασης σε πραγματικό χρόνο, επιτρέποντας στους μηχανικούς να τον παρακολουθούν εξ αποστάσεως. Βασιζόμενοι στην ανάλυση δεδομένων για να κατευθύνουν τη συχνότητα των εργασιών συντήρησης, οι ομάδες ηλεκτρολόγων μηχανικών της Nestlé μπορούν τώρα να αφιερώνουν λιγότερο χρόνο στην αντιμετώπιση προβλημάτων και να επικεντρώνονται στη βελτιστοποίηση της ενεργειακής απόδοσης του εργοστασίου.

Ο Frédéric Godemel, Executive Vice President for Power Systems and Services της Schneider Electric,δήλωσε: «Έχουμε δει ισχυρή ανάπτυξη στον τομέα των Υπηρεσιών στην δραστηριότητά μας και κατανοούμε τη σημαντικότητα των βασικών συστημάτων και πώς η καλύτερη διαχείρισή τους είναι απολύτως απαραίτητη για μεγάλες παραγωγικές μονάδες όπως το συγκρότημα Toluca. Με το λογισμικό EcoStruxure, δεσμευόμαστε να παρέχουμε σε πελάτες, όπως η Nescafé, καλύτερη πρόσβαση στα δίκτυα ενέργειάς τους, αυξημένη ανθεκτικότητα και ευελιξία για τη βελτίωση της λειτουργικής τους απόδοσης, χωρίς τα πρόσθετα κόστη και τον σχετικό περιβαλλοντικό αντίκτυπο, καθιστώντας μας έτσι τον ειδικό στο κομμάτι των υπηρεσιών στον κλάδο των Βιομηχανιών».

Ο Luis Gilberto López Páez, ειδικός σε θέματα ηλεκτρικής ενέργειας της Nestlé Toluca Cafés, δήλωσε: «Με ένα εργοστάσιο τόσο μεγάλο όσο αυτό της Nestlé Nescafé, η διασφάλιση της αξιοπιστίας όλων των ηλεκτρικών συστημάτων είναι ένα ιδιαίτερα περίπλοκο έργο. Αναπτύσσουμε ευέλικτες και κλιμακούμενες ψηφιακές λύσεις, σε όλο το επιχειρησιακό μας δίκτυο, για να ενισχύσουμε την ανταπόκρισή μας και η συνεργασία με την Schneider Electric ήταν μια φυσική επιλογή – έχοντας ήδη συνεργαστεί σε εγκαταστάσεις παραγωγής μας στη Γαλλία και την Ελβετία. Από τη στιγμή που εγκαταστάθηκε το EcoStruxure Asset Advisor μας επέτρεψε να εντοπίσουμε πιθανά ζητήματα στο σύστημα και να τα διαχειριστούμε πριν γίνουν πρόβλημα – εξοικονομώντας μας χρόνο διακοπής λειτουργίας, ο οποίος θα κόστιζε στην εταιρεία και ενισχύοντας σημαντικά την ικανότητά μας να ανταποκρινόμαστε γρήγορα στις αλλαγές της ζήτησης και σε τελική ανάλυση, να εξυπηρετούμε καλύτερα τους πελάτες μας και να μειώνουμε το αποτύπωμα άνθρακα της λειτουργίας μας».